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マヨルカ島生まれのジン『CABRABOC』

About CABRABOC

CABRABOC(カブラボック)という名前は、我々のすべての拠り所となるブランドネームです。
CABRABOCは、カラタン語で雄の山羊を意味します。
マヨルカ島の中にあるトラムンタナ山脈に生息しているこの野生の山羊は、古代より神聖で、手つかずの自然を象徴する生物でした。

CABRABOCは、マヨルカ島の山々のめぐみの味であり、マヨルカの文化とライフスタイルは、我々のベースとなっています。

このスピリット(蒸留酒)は、マヨルカが持つ独創的で魅力的な地中海のライフスタイルに基づいています。
そこには特別な物語があり、それぞれに伝統的なレシピがあります。
マヨルカ島は、2000年間に渡って様々な地中海文化の影響を受けてきました。
それが独特なブランドアイデンティティの基本となっています。

マヨルカ島の伝統的なハーブとフルーツを使い、古代からのなつかしい味と新しい息吹を吹きこんだ革新的な味。
あくなきまでの独創性を追求して作り上げた新しい味を皆さまへお届けします。

NEWS



エスプリ・デ・マヨルカは、香りと地中海のライフスタイルの両方を表現
気の合う仲間と楽しむためのジンは、マヨルカ島とそこに流れる空気を呼び起こします。
ロゴに描かれたオリーブの木。
マヨルカの魅力的な材料と伝統的なレシピによって作られたオリジナルの高品質な製品であることを保証します。

PRODUCT

GIN

マヨルカ独特のジン。
良質なワインの蒸留液とトラムンタナ山脈のハーブの香りを使用。
CABRABOCのジンには、典型的なハーブの香りであるフェンネルを中心に、地中海のハーブであるオレンジの皮、レモンの葉とレモンバーベナなどの柑橘類の香りが調合されています。
甘い香りと、アニシード、柑橘類の香りがする柔らかさがあります。
そのままの味を愉しめる、ロックで飲める類まれなジンです。

容量 700ml
アルコール度数 40%

DRY GIN TARONJA

最高品質の材料を蒸留。
力強いジュニパーベリーの実、厳選されたオレンジ、レモンとクレメンタイン、すべてがマヨルカのソラー谷からの贈り物。
ソラ―谷の町はトラムンタナの中心部に位置し、柑橘類の生産が有名です。
オレンジの香りが主役の個性的なドライジン。
さわやかな柑橘類の香りと力強いジュニパーベリーの後味をお楽しみください。

容量 700ml
アルコール度数 44%

COCKTAIL RECIPE

ジン トニック

CABRABOC GINは、ロックがオススメですが、ジン トニックとして味わう場合のレシピをご紹介します。

ー材料ー
・CABRABOC GIN 60cc
・トニックウォーター 200cc
・アイスキューブ(または氷)

ー作り方ー
1,大きなバロングラス、またはワイングラス2/3にアイスキューブを入れ、その上からトニックウォーターを注ぎます。
2,ジュニパーベリー、お好みでライムやローズマリーを入れるとアクセントになります。
ライムの代わりに、レモンやスダチを入れても美味しいです。

トムコリンズ

古くから愛されているジンの代表的なカクテルです。

ー材料ー
・CABRABOC DRY GIN TARONJA 60cc
・レモン汁 30cc
・シュガーシロップ 15cc
・ソーダ水 適量

ー作り方ー
1,ジン、レモン汁、シュガーシロップをカクテルシェイカーに入れてシェイクします。
2,氷を入れたコリンズグラスもしくは背の高いグラスに注ぎ炭酸水を加えます。
3,マドラーやスプーンで軽く混ぜ合わせれば完成です。
4, レモンの輪切りまたはシナモン樹皮、または古典的にレモンの輪切りとマラスキーノ・チェリーを飾ります。